Das kleine Restaurant am Largo São Cristóvão in Lissabons einstigem Maurenviertel verdankt seinen Ruf guter einfacher Küche zu moderaten Preisen und in familiärer Atmosphäre. Die heutigen jung-dynamischen Betreiber profitieren noch davon. Statt Gerichten gibt es nun „moderne“ Tapas. Gewinnmaximierung auch an anderer Stelle: Wasser nur in kleinen Flaschen, kreplige Oliven, mäßiger Hauswein. Reservierung erforderlich, am besten auf Instagram. Zum Abschied heißt es nun: „Thank you guys!“